Sagra della Canapa Alimentare

Quando:
10 Maggio 2019 giorno intero
2019-05-10T00:00:00+02:00
2019-05-11T00:00:00+02:00
Dove:
Madonna Boschi FE
Madonna Boschi FE
Italia
Contatto:
Pro Loco di Madonna Boschi
340-7095358

Una straordinaria qualità risiede nella farina di semi di canapa; essa non contiene glutine, perciò è indicata per la produzione di pasta e derivati destinati a coloro i quali si trovano a fare i conti con la celiachia (intolleranza cronica alla presenza di glutine). Della canapa non si butta via nulla: oltre al seme, anche le foglie e i fiori della pianta possono essere impiegati in ambito nutrizionale. Da questi si ottengono tisane, dell’ottima birra, caramelle. Insomma: è il caso di strizzare l’occhio a un simile regalo della natura, messo a nostra disposizione da sempre.

Antipasti, primi piatti, secondi piatti, dolci, base di farina di canapa.

 

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