Al Mèni Wine Food Festival

Al Mèni Wine Food Festival

Rimini 19/21 Luglio 2015

Con l’odore di salsedine nelle narici e gli occhi pieni dei colori vivaci degli ombrelloni sulle spiagge, il tendone da circo colorato che svetta nel cuore di Rimini non può passare inosservato.

Sorto proprio accanto al Grand Hotel in piazzale Fellini, si mostra ai nostri occhi, dal 19 al 21 giugno, il grande tendone di Al Mèni Wine Food Festival. Omaggio all’eccellenza dei prodotti locali ed al regista Fellini, questo insieme di colori e stoffe sarà il cielo sotto cui, in quei giorni, sarà possibile vivere fra ricchi laboratori, arte, antiquariato e proposte enogastronomiche create da grandi Chef conosciuti a livello mondiale con prodotti del territorio di altissima qualità, a portata di tutti.

L’organizzatore dell’evento Al Mèni Wine Food Festival, Massimo Bottura, ha chiamato così 12 grandi chef della Regione affiancandoli a 12 giovani chef internazionali ed unendo loro 60 fra i migliori contadini e produttori dell’Emilia Romagna, per creare un evento che, come suggerisce il titolo che in romagnolo vuol significare le mani dal titolo di una poesia di Tonino Guerra, rappresenti un vero e proprio mercato dei sapori , un circo di aromi e profumi, realizzato con le mani e con il cuore.

Le creazioni gastronomiche verranno presentate al pubblico attraverso show cooking e premiate degustazioni a prezzi accessibili, per mostrare la ricchezza di un territorio in grado di vantare 41 prodotti Dop e Igp sulla propria tavola.

All’interno dell’evento Al Mèni Wine Food Festival, non poteva, ovviamente, mancare il vino e le sue etichette d’eccellenza. Sarà così possibile degustare , grazie all’Enoteca Regionale Emilia Romagna, una selezione di circa cento etichette regionali, e, seguendo una corrente in crescita nell’ultimo periodo, una selezione di birre artigianali prodotte dai i migliori mastri birrai Slow Food.

E per quanti preferiscano l’analcolico, all’interno del tendone di Al Mèni Wine Food Festival sarà possibile bere acque e succhi di frutta biologici di provenienza del territorio.

All’esterno del tendone , al contempo , Al Mèni Wine Food Festival sarà circondato da alcuni punti di street food sponsorizzati dall’associazione Chef to Chef, composta da grandi cuochi e produttori di eccellenza della regione. Qui sarà possibile trovare rivisitazioni di panini stranieri e kebab, hamburger dalla produzione artigianale, andando a mostrare il miglior modo per utilizzare gli ingredienti emiliani e romagnoli, nella preparazione di cibi squisiti ed a basso costo. Inoltre non mancheranno le migliori pescherie di Rimini, che, con i loro speciali fritti e spiedini da passeggio, vi accompagneranno nella vostra visita all’evento Al Mèni Wine Food Festival.

Visita il sito di Rimini Turismo per maggiori informazioni su Al Mèni!