Appuntamento fisso nella provincia di Ferrara, dove l’omaggio che Goro dedica al suo prodotto più importante è rappresentato dalla Sagra della Vongola Verace.Potrete assaggiare ricette a base di vongole, cozze, crostacei e gamberi di valle, davvero da leccarsi i baffi. I piatti verranno preparati e serviti, nei modi tipici ferraresi, nell’area interna del Porto.
Per tutto l’evento sarà possibile acquistare il prodotto fresco e saranno distribuiti assaggi gratuiti di vongole.
Non mancheranno di certo le attività che affiancheranno la sagra, come escursioni gratuite in barca nella Sacca di Goro, ampia laguna racchiusa tra il Po di Goro ed il Po di Volano, conosciuta per la grande quantità di branzini, orate, cefali e per la riproduzione ed allevamento di vongole che, in questi fondali sabbiosi profondi in media 60-70 cm, fino ad un massimo di 2 metri, trovano il loro habitat ideale.
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