Eventi

Non mancare alla Sagra della Fiorentina, dalle ore 19, presso l’area feste a Spinello (FC).

Bagno di Romagna rievoca l’insediamento del nuovo Capitano, colui che garantiva il buon funzionamento del “Capitanato della Val di Bagno”, facente parte dello Stato fiorentino. Tra sfilate, cortei, tamburi, giochi di bandiera e arcieri torna una delle feste rinascimentali più amate.

Perché la Festa della Cipolla a Sala Baganza?

E’ un omaggio dovuto ad un prodotto umile “la cipolla” indispensabile in cucina, che nel XX secolo ha fatto di Sala la capitale provinciale della “Sua” lavorazione.

Già ai primi del ‘900 la ditta Alinovi Bonfiglio aveva iniziato la lavorazione a livello industriale della “maggiolina”, della “borettana” e della “dorata di Parma”, tipiche qualità di cipolle che si producevano in abbondanza a Sala e nei comuni limitrofi.

La produzione e la lavorazione della cipolla occupò per la maggior parte mano d’opera femminile e giovanile (gli studenti nel periodo delle vacanze) contribuendo concretamente allo sviluppo economico di Sala.
Sorsero ditte di autotrasporti, si svilupparono aziende metalmeccaniche produttrici di macchine per la raccolta e la lavorazione della cipolla ed è stata ed è la “regina” della rinomata tradizione della gastronomia Salese.

Questi sono i motivi per cui la Pro Loco, volendo ricordare e mantenere vive la storia e le tradizioni del territorio, ha ideato e dedicato a “Lei” questa festa che si tiene ogni anno l’ultimo sabato del mese di Luglio.

E’ sicuramente un appuntamento da non perdere!

Bagno di Romagna rievoca l’insediamento del nuovo Capitano, colui che garantiva il buon funzionamento del “Capitanato della Val di Bagno”, facente parte dello Stato fiorentino. Tra sfilate, cortei, tamburi, giochi di bandiera e arcieri torna una delle feste rinascimentali più amate.