Cento Street Festival
Il Cento Street Festival animerà il centro storico con festa in strada per grandi e piccini, negozi aperti e promozioni, itinerari culturali e street bar.
Obiettivo è quello di fare riscoprire le eccellenze centro storico di Cento e i principali protagonisti della manifestazione saranno i commercianti, che sostengono anche economicamente l’iniziativa e che, fuori dai loro negozi, allestiranno in strada le vetrine, proponendo qualità e convenienza e occasioni di incontro.
Un vero e proprio evento dedicato alle erbe e ai fiori eduli nella gastronomia, con degustazioni e cene dove poterle conoscere e apprezzare. Diverse anche le attività collaterali come spettacoli, dimostrazioni, incontri e mostra-mercato per “vivere” il mondo delle erbe a trecentosessanta gradi. Laboratori sui liquori, sfogline casolane all’opera, laboratorio del legno per bambini e le immancabili uscite al giardino delle erbe.
Menù:
Pappardelle al ragù di cinghiale
Paglia e fieno alla marinara
Caramelle di orata ai pomodorini
Ravioli radicchio rosso al gorgonzola
Baccalà e polenta
Fritto di calamari e patate
Grancotoletta e patate fritte
Brasola col Mànag e patate fritte
Piadineria
Stuzzicheria
Dolci
Apertura Stand ore 19 anche da asporto.
Info e prenotazioni: 05321824677
Venerdì 13 luglio 2018 ore 21,30 nell’ambito della Fiera di Santa Margherita a Cologna e della Sagra Pro Loco ” La brasòla col manag ” sarà presentato il libro- romanzo “Testa in su”
dello scrittore prof. Giorgio Astolfi e ambientato a Cologna negli anni ’60
Apre il presidente della Pro Loco di Cologna Michele Capatti, introduzione di Enzo Barboni segretario generale Unpli Pro Loco Emilia Romagna, lettore: Ornella Astolfi Pavani; partecipa l’autore.