Le tagliatelle sono una specialità romagnola. Con l’ausilio del mattarello stendere l’impasto era un’operazione relativamente facile.
Un po’ alla volta l’azdora assottigliava l’impasto, fino ad ottenere una grande ‘luna’, tonda, morbida e di spessore variabile un millimetro – un millimetro e mezzo. Si giungeva al momento fatidico del taglio. La larghezza di tradizione non superava mai i sei millimetri, in nessun caso!
Poiché una sua misura superiore avrebbe sconfinato ne ‘tagliatella larga’ che è emiliana e non romagnola.
Le tagliatelle sono una specialità romagnola. Con l’ausilio del mattarello stendere l’impasto era un’operazione relativamente facile.
Un po’ alla volta l’azdora assottigliava l’impasto, fino ad ottenere una grande ‘luna’, tonda, morbida e di spessore variabile un millimetro – un millimetro e mezzo. Si giungeva al momento fatidico del taglio. La larghezza di tradizione non superava mai i sei millimetri, in nessun caso!
Poiché una sua misura superiore avrebbe sconfinato ne ‘tagliatella larga’ che è emiliana e non romagnola.
All’ombra della Rocca Fregoso di Sant’Agata Feltria
Sabato 3 Agosto 2019 a partire dalle ore 18:00 potrai partecipare alla 4a Edizione di:
STORIE DEL MEDIOEVO – Tra fiabe e leggende!
Immersi nei colori dell’estate e nei profumi dell’antico borgo, grandi e piccini rivivranno giochi, racconti e sapori del tempo che fu.
Un ricco programma di spettacoli medievali ed intrattenimento per tutta la famiglia.
La Festa Medievale “Storie del Medioevo” si svolge nella bellissima cornice di Sant’Agata Feltria. Rievocazioni storico medioevali proietteranno il pubblico in un viaggio nel tempo tra profumi e sapori dell’era di mezzo.
Fiabe, racconti, giochi e balli faranno da contorno in queste serate di mezza estate.
Uno momento unico in un paese immerso nel verde dell’alta Valmarecchia.
Dalle 18:00 fino alla mezzanotte rivivrai vita e tradizione del medioevo. Non mancare. Ingresso e parcheggio gratuito.
La Pro Loco Gemmano vi aspetta alla sua Sagra della Pappardella! Non mancate!
La Pro Loco Gemmano vi aspetta alla sua Sagra della Pappardella! Non mancate!
La Pro Loco Gemmano vi aspetta alla sua Sagra della Pappardella! Non mancate!
La Pro Loco Gemmano vi aspetta alla sua Sagra della Pappardella! Non mancate!
La Pro Loco Gemmano vi aspetta alla sua Sagra della Pappardella! Non mancate!
Verucchio Calici in Vino Veritas, che si svolgerà a Verucchio il 16 e 17 agosto, è il nuovo volto, tutto verucchiese, che l’Associazione Pro Loco Verucchio, in collaborazione con i numerosi volontari e con il supporto dell’Amministrazione Comunale ha voluto conferire alla tradizionale Calici di Stelle.
In entrambe le serate, l’antico borgo di Verucchio sarà palcoscenico dell’evento più atteso della stagione estiva, in cui le più rinomate cantine vinicole della zona offriranno ai partecipanti il frutto del loro lavoro, donando loro piccoli attimi di piacere e accompagnandoli in un percorso piacevole tanto al gusto quanto alla vista.
Il tutto verrà accompagnato dalle avvolgenti note di vari artisti, eterogenei tanto in personalità quanto in genere, variamente disseminati nei vicoli del paese.
La monumentale Rocca Malatestiana sventolerà “le drapeau blue, blanc e rouge” ospitando la Francia con la sue musiche popolari e i suoi sfiziosi “bonbons”.
Il Museo Civico Archeologico, perla della storia verucchiese, sarà aperto al pubblico con possibilità di visite guidate a tema contornate dalle bollicine dei vini salentini.
Il piacere del buon vino sarà il ‘fil rouge’ di entrambe le serate e nessuno ne rimarrà escluso, gli stessi gli esercizi pubblici e i ristoranti del paese partecipano attivamente all’evento con le più svariate iniziative e attività.
Grazie alla collaborazione con le associazioni di volontariato locali si offre un servizio navetta, disponibile in entrambe le serate con partenza da Villa Verucchio e arrivo a Verucchio, in via Brizzi, al fine di favorire la viabilità. La collaborazione con le forze dell’ordine locali, infine, garantirà uno scrupoloso servizio di sicurezza pubblica.
Verucchio Calici in Vino Veritas, che si svolgerà a Verucchio il 16 e 17 agosto, è il nuovo volto, tutto verucchiese, che l’Associazione Pro Loco Verucchio, in collaborazione con i numerosi volontari e con il supporto dell’Amministrazione Comunale ha voluto conferire alla tradizionale Calici di Stelle.
In entrambe le serate, l’antico borgo di Verucchio sarà palcoscenico dell’evento più atteso della stagione estiva, in cui le più rinomate cantine vinicole della zona offriranno ai partecipanti il frutto del loro lavoro, donando loro piccoli attimi di piacere e accompagnandoli in un percorso piacevole tanto al gusto quanto alla vista.
Il tutto verrà accompagnato dalle avvolgenti note di vari artisti, eterogenei tanto in personalità quanto in genere, variamente disseminati nei vicoli del paese.
La monumentale Rocca Malatestiana sventolerà “le drapeau blue, blanc e rouge” ospitando la Francia con la sue musiche popolari e i suoi sfiziosi “bonbons”.
Il Museo Civico Archeologico, perla della storia verucchiese, sarà aperto al pubblico con possibilità di visite guidate a tema contornate dalle bollicine dei vini salentini.
Il piacere del buon vino sarà il ‘fil rouge’ di entrambe le serate e nessuno ne rimarrà escluso, gli stessi gli esercizi pubblici e i ristoranti del paese partecipano attivamente all’evento con le più svariate iniziative e attività.
Grazie alla collaborazione con le associazioni di volontariato locali si offre un servizio navetta, disponibile in entrambe le serate con partenza da Villa Verucchio e arrivo a Verucchio, in via Brizzi, al fine di favorire la viabilità. La collaborazione con le forze dell’ordine locali, infine, garantirà uno scrupoloso servizio di sicurezza pubblica.
