Le tagliatelle sono una specialità romagnola. Con l’ausilio del mattarello stendere l’impasto era un’operazione relativamente facile.
Un po’ alla volta l’azdora assottigliava l’impasto, fino ad ottenere una grande ‘luna’, tonda, morbida e di spessore variabile un millimetro – un millimetro e mezzo. Si giungeva al momento fatidico del taglio. La larghezza di tradizione non superava mai i sei millimetri, in nessun caso!
Poiché una sua misura superiore avrebbe sconfinato ne ‘tagliatella larga’ che è emiliana e non romagnola.
Le tagliatelle sono una specialità romagnola. Con l’ausilio del mattarello stendere l’impasto era un’operazione relativamente facile.
Un po’ alla volta l’azdora assottigliava l’impasto, fino ad ottenere una grande ‘luna’, tonda, morbida e di spessore variabile un millimetro – un millimetro e mezzo. Si giungeva al momento fatidico del taglio. La larghezza di tradizione non superava mai i sei millimetri, in nessun caso!
Poiché una sua misura superiore avrebbe sconfinato ne ‘tagliatella larga’ che è emiliana e non romagnola.
Dal giovedì alla domenica per le vie centrali sarà possibile visitare la mostra mercato dello scalogno, con le offerte degli agricoltori che sono in possesso della certificazione del prodotto.
Tutte le sere musica, spettacoli e intrattenimento.
Dal giovedì alla domenica per le vie centrali sarà possibile visitare la mostra mercato dello scalogno, con le offerte degli agricoltori che sono in possesso della certificazione del prodotto.
Tutte le sere musica, spettacoli e intrattenimento.
Dal giovedì alla domenica per le vie centrali sarà possibile visitare la mostra mercato dello scalogno, con le offerte degli agricoltori che sono in possesso della certificazione del prodotto.
Tutte le sere musica, spettacoli e intrattenimento.
Dal giovedì alla domenica per le vie centrali sarà possibile visitare la mostra mercato dello scalogno, con le offerte degli agricoltori che sono in possesso della certificazione del prodotto.
Tutte le sere musica, spettacoli e intrattenimento.
All’ombra della Rocca Fregoso di Sant’Agata Feltria
Sabato 3 Agosto 2019 a partire dalle ore 18:00 potrai partecipare alla 4a Edizione di:
STORIE DEL MEDIOEVO – Tra fiabe e leggende!
Immersi nei colori dell’estate e nei profumi dell’antico borgo, grandi e piccini rivivranno giochi, racconti e sapori del tempo che fu.
Un ricco programma di spettacoli medievali ed intrattenimento per tutta la famiglia.
La Festa Medievale “Storie del Medioevo” si svolge nella bellissima cornice di Sant’Agata Feltria. Rievocazioni storico medioevali proietteranno il pubblico in un viaggio nel tempo tra profumi e sapori dell’era di mezzo.
Fiabe, racconti, giochi e balli faranno da contorno in queste serate di mezza estate.
Uno momento unico in un paese immerso nel verde dell’alta Valmarecchia.
Dalle 18:00 fino alla mezzanotte rivivrai vita e tradizione del medioevo. Non mancare. Ingresso e parcheggio gratuito.
La Pro Loco Gemmano vi aspetta alla sua Sagra della Pappardella! Non mancate!
La Pro Loco Gemmano vi aspetta alla sua Sagra della Pappardella! Non mancate!
La Pro Loco Gemmano vi aspetta alla sua Sagra della Pappardella! Non mancate!
