Castel San Giovanni vi aspetta con la XXXII Fiera di San Giovanni Battista.
Castel San Giovanni vi aspetta con la XXXII Fiera di San Giovanni Battista.
Castel San Giovanni vi aspetta con la XXXII Fiera di San Giovanni Battista.
Castel San Giovanni vi aspetta con la XXXII Fiera di San Giovanni Battista.
Castel San Giovanni vi aspetta con la XXXII Fiera di San Giovanni Battista.
Torna la tradizionale Sagra del Maccherone al Pettine di Pieve di Cento.
La festa celebra il tipico formato di pasta sfoglia tirata a mano con il mattarello e “arrotolata” su di un vecchio telaio chiamato pettine.
PRIMI:
Gramigna con salsiccia e noci – Maccheroni al pettine al ragù Maccheroni al pettine al tartufo – Maccheroni al pettine panna e speck
SECONDI:
Scaloppina al tartufo – Costata di manzo alla griglia Grigliata mista – Salsiccia alla gliglia con patatine Prosciutto e melone
CONTORNI:
Insalata mista – Patatine fritte
Il Palio delle Contrade è una manifestazione a carattere storico che si svolge nelle vie del paese e prevede un ricco programma che spazia dai momenti per i bambini e le famiglie fino alle gare tra contradaioli per il titolo di contrada regina di Bobbio!!!
PROGRAMMA
Sabato 22 GIUGNO
MATTINA | ASPETTANDO IL PALIO
SPETTACOLO ITINERANTE
POMERIGGIO | DALLE 16.00 tutto dedicato ai bambini!!!!
LABORATORI GIOCOLERIA MEDIOEVALE
GIOCHI ANTICHI
SERA | DALLE 21.00 partenza Ponte Gobbo
CORTEO STORICO CONTRADE
LANCIO DELLA SFIDA
SPETTACOLO A SORPRESA
Le tagliatelle sono una specialità romagnola. Con l’ausilio del mattarello stendere l’impasto era un’operazione relativamente facile.
Un po’ alla volta l’azdora assottigliava l’impasto, fino ad ottenere una grande ‘luna’, tonda, morbida e di spessore variabile un millimetro – un millimetro e mezzo. Si giungeva al momento fatidico del taglio. La larghezza di tradizione non superava mai i sei millimetri, in nessun caso!
Poiché una sua misura superiore avrebbe sconfinato ne ‘tagliatella larga’ che è emiliana e non romagnola.
Castel San Giovanni vi aspetta con la XXXII Fiera di San Giovanni Battista.
Torna la tradizionale Sagra del Maccherone al Pettine di Pieve di Cento.
La festa celebra il tipico formato di pasta sfoglia tirata a mano con il mattarello e “arrotolata” su di un vecchio telaio chiamato pettine.
PRIMI:
Gramigna con salsiccia e noci – Maccheroni al pettine al ragù Maccheroni al pettine al tartufo – Maccheroni al pettine panna e speck
SECONDI:
Scaloppina al tartufo – Costata di manzo alla griglia Grigliata mista – Salsiccia alla gliglia con patatine Prosciutto e melone
CONTORNI:
Insalata mista – Patatine fritte
