Dagli anni sessanta ad Albinea, tradizionalmente nota per la sua ricca produzione vinicola, si celebra il Lambrusco all’interno della Sagra del Lambrusco e degli Spiriti Divini: un lungo week end di degustazioni, iniziative, spettacoli e convegni per riscoprire le infinite sfumature di questo rosso frizzante.
La Pro Loco di Albinea spegne la bellezza di 80 candeline e festeggerà durante la Sagra del Lambrusco. Nel programma della 55^ edizione è in programma (alle 18.30 di sabato 15 giugno, in sala civica) un convegno sulla storia dell’associazione.
La tradizione, tra usanze e leggende
Ogni anno, il 23 giugno, si attende la “Rusèda ed San Svàn” (Rugiada di San Giovanni).
Questa antica tradizione vuole che, nella notte precedente il giorno di San Giovanni, si rimanga alzati fin dopo la mezzanotte per “ciapèr la rusèda” (prendere la rugiada) che si pensava avesse effetti benefici sulla salute e sui sentimenti… “in grado di curare tutti i mali e fare nascere nuovi amori”.
Nella tradizione l’influsso della rugiada di San Giovanni pare sia indispensabile per la conservazione di erbe officinali raccolte per l’essicazione (camomilla, malva, menta, timo) ma soprattutto per la buona riuscita del Nocino, un liquore fatto con le noci che mai, però, potranno essere raccolte prima di aver preso la rugiada di San Giovanni.
La cena di San Giovanni è legata alla consumazione di uno dei piatti più presenti nella nostra cucina, i Tortelli d’Erbetta, conditi con burro fuso e Parmigiano grattugiato. Ed a proposito di erbe ed erbette, una su tutte, quella a cui sono legati non pochi aspetti leggendari e misteriosi è l’erba di San Giovanni, detta anche iperico o anche “cacciadiavoli”

La Pro Loco di Formigine è lieta di invitarvi alla Città del cappello di paglia nelle giornate di sabato 30 Giugno e Domenica 1 Luglio.
Un’antica produzione ottenuta dalla lavorazione del truciolo che riporta lo splendore dell’atmosfera dell’Ottocento. Si festeggia l’inizio dell’estate con dame splendidamente ornate e distinti signori che danzano suscitando ammirazione e richiamando fantastici sogni.

La Pro Loco di Formigine è lieta di invitarvi alla Città del cappello di paglia nelle giornate di sabato 30 Giugno e Domenica 1 Luglio.
Un’antica produzione ottenuta dalla lavorazione del truciolo che riporta lo splendore dell’atmosfera dell’Ottocento. Si festeggia l’inizio dell’estate con dame splendidamente ornate e distinti signori che danzano suscitando ammirazione e richiamando fantastici sogni.
Mercato dello Zafferano e dei Prodotti Locali con Degustazioni
Per scaricare il programma clicca qui
L’iniziativa si svolgerà nel Capoluogo di Montefiorino nella giornata di Domenica 1 Luglio 2018 a partire dalle ore 10,00 organizzata da Pro Loco Montefiorino e Comune di Montefiorino coinvolgendo piccole Aziende Agricole Locali.
Protagonista della manifestazione sarà lo Zafferano, coltivato a Montefiorino dalle Aziende Agricole: CORTI MARCO E PARIDE E MANFREDINI MICHELA, ma saranno presenti anche i Produttori di: miele, marmellate, prodotti del sottobosco, aceto di mele, farine di grani antichi, farro, biscotti, torte, ecc…
I Ristoranti che hanno aderito all’iniziativa proporranno a pranzo e cena
Menù a base di Zafferano
dalle ore 16,00 ZAFFERRANDO
gustose degustazioni proposte dai Ristoranti:
LUCENTI, PANORAMIC, AL CIOCCO, KA-HUNA
sempre a tema Zafferano e Prodotti Locali
per un piacevole momento insieme alla scoperta del gusto delle preparazioni dei nostri Chef
Lo scopo è fare conoscere il Paese insieme ai suoi prodotti con la possibilità di assaporare ed anche acquistare “i frutti” della nostra terra.
Per una sola notte le Vie del centro storico di Boretto si trasformeranno in un vero palcoscenico anni 50.
Balli, show, concerti, esposizioni, intrattenimento per i più piccoli , food& drink.
Ospiti per la seconda edizione:
Greg & the Frigidaires: la più grande, fantastica, brava e immodesta Doo-Wop Band che sia mai esistita!
Albert Ray: Rock’n’roll, Memphis Sound e Texas Music sono gli ingredienti di cui si serve Albert Ray.
Crazy Ballet: una delle più famose scuole di ballo boogie woogie.
Teatro Necessario & Tutti Matti per Colorno.
Mercatino vintage ed esposizione 500 e auto d’epoca
Una notte unica, un sapore vintage, il ricordo degli anni migliori.
INGRESSO GRATUITO