Menù a base di Funghi Champignon Km Zero
- Sfogliatine squacquerone, crudo e fonduta di funghi
- Misticanza di champignon alla citronette
- Risotto ai funghi e salsiccia
- Spezzatino di vitello reale con champignon
- Funghi fritti
- Torretta di Ciambella con Crema alla Romagnola
In caso di maltempo la serata verrà annullata.
Piazzetta Dancing – musica e balli di gruppo
Giovedì 5 Settembre ore 21
Lorenz Band
Venerdì 6 Settembre ore 21
Roby e Lisa
Sabato 7 Settembre ore 21
Lunapark Band
Il Corpo di Ballo della Pro Loco di Formigine “Oltre il Castello” ti invita a partecipare alle prove di Danze Storiche e Popolari a livello amatoriale che si terranno tutti i venerdì dalle 21,15 alle 22,30 nella Palestra delle Scuole Elementari Ferrari di Formigie.
Imparerai i passi base per danzare quadriglie, valzer ottocenteschi e danze contadine.
Sono prove gratuite, aperte alle coppie ed ai singoli dai 16 anni in su.
Menù a base di Funghi Champignon Km Zero
- Sfogliatine squacquerone, crudo e fonduta di funghi
- Misticanza di champignon alla citronette
- Risotto ai funghi e salsiccia
- Spezzatino di vitello reale con champignon
- Funghi fritti
- Torretta di Ciambella con Crema alla Romagnola
In caso di maltempo la serata verrà annullata.
Piazzetta Dancing – musica e balli di gruppo
Giovedì 5 Settembre ore 21
Lorenz Band
Venerdì 6 Settembre ore 21
Roby e Lisa
Sabato 7 Settembre ore 21
Lunapark Band
Menù a base di Funghi Champignon Km Zero
- Sfogliatine squacquerone, crudo e fonduta di funghi
- Misticanza di champignon alla citronette
- Risotto ai funghi e salsiccia
- Spezzatino di vitello reale con champignon
- Funghi fritti
- Torretta di Ciambella con Crema alla Romagnola
In caso di maltempo la serata verrà annullata.
Piazzetta Dancing – musica e balli di gruppo
Giovedì 5 Settembre ore 21
Lorenz Band
Venerdì 6 Settembre ore 21
Roby e Lisa
Sabato 7 Settembre ore 21
Lunapark Band
Sabato 7 Settembre ore 19.30 cena-spettacolo con Miss Mamma Italiana!
Durante la serata, le Mamme Miss Madrine sfileranno con i capi dell’atelier Denise abbigliamento.
Fra tutte le Mamme Miss Madrine presenti, saranno estratti simpatici premi, tra cui un bellissimo gioiello di “Gioielli di Valenza”, del punto vendita di Lido Adriano.
Domenica 8 Settembre torna a Concordia sulla secchia lo “Stuzzicabici”, biciclettata enogastronomica a tappe fra le frazioni di Concordia con un percorso della durata di 22 km.
Lo “Stuzzicabici “ giunto ormai alla quinta edizione , è un evento organizzato da Pro loco Concordia con l’obiettivo di valorizzare il territorio alla scoperta di casolari caratteristici delle nostre campagne e i prodotti tipici a km 0 che si potranno assaggiare a ogni tappa. Per l’organizzazione e la sicurezza dei ciclisti verranno organizzati gruppi da 25 persone guidati da 2 capigruppo per ciascun gruppo.
Il ritrovo sarà in Piazza Roma a Concordia alle ore 8.30
Programma
TAPPA SAN GIOVANNI VILLA BORGHI
La famiglia Borghi aprirà i cancelli della propria abitazione , per la visita al bellissimo parco e al bosco con piante autoctone ,si potranno ammirare frutti e alberi del nostro territorio, il tutto accompagnato da spiedini di frutta con vino Bianco Dell’emilia proposto dalla Cantina sociale di Concordia.
TAPPA SANTA CATERINA FONDO RUNDANIN
Il fondo prende il nome dall’antica famiglia i “Rundanin”, all’interno verranno esposte fotografie sul fiume Secchia e del ponte di ferro che collegava i due argini del fiume .Nel cortile si potranno gustare le frittelle tradizionali Modenesi accompagnato da un fresco vino rosato.
TAPPA VALLALTA PALAZZO CASINO VIANI –TAGLIAVACCA
Nel palazzo di fine 700 all’epoca di proprietà dei Conti Viani -Tagliavacca ,potremo visitare una parte del lussureggiante parco tipo all’inglese con al centro un bellissimo lagho circondato da piante autoctone. Durante la sosta le signore del gruppo Caritas prepareranno gustose fette di pane con salame e mortadella del salumificio Palmieri accompagnate dal lambrusco di Sorbara della cantina sociale di Concordia.
TAPPA FOSSA AZ AGRICOLA BEGNARDI SERGIO
Nell’area verde dell’azienda agricola il gruppo parrocchiale di Fossa preparerà i famosi gnocchi fritti di ziaLivia accompagnato da vino Grasparossa della cantina sociale di Concordia.
TAPPA DI CONCORDIA
Ci ritroveremo tutti in parrocchia a Concordia per il gran finale Gramigna Paglia e Fieno al ragù di Laura e ciambella tradizionale, accompagnato da vino Lambrusco salamino dell’azienda Menegon e Pignoletto.
La partecipazione allo Stuzzicabici è a numero chiuso e occorre acquistare i biglietti in prevendita fino al 6 di Settembre presso Bar Anto, Bar Concordia, Bar Luciana,Tabaccheria Poggi Barbara a Fossa al costo di 15€ gli adulti, bambini fino a 14 anni 5€.
Quarantasei edizioni della sagra sono tante e segnano inevitabilmente un po’ tutta la storia della nostra comunità. Nella piazza centrale di Conselice nel terzo week end di settembre si incontrano migliaia di persone per gustare i sapori di una tradizione gastronomica che ci riporta alla cucina delle nostre azdòre che con i ranocchi sono le vere protagoniste di questa sagra.
Sono infatti gli oltre cento volontarie e volontari conselicesi e non, che portano sui tavoli degli ospiti un menù assolutamente peculiare che fa della sagra una “Sagra” in piena regola.
Questa sagra, nata nel lontano 1973 , è una delle sagre più antiche della Romagna ed i ranocchi al sugo e fritti sono una ricetta che ancora oggi porta tra di noi innumerevoli visitatori ed estimatori della buona cucina romagnola.
Infatti il menù della sagra è ovviamente incentrato sul ranocchio, ingrediente base per il risotto, ma viene preparato anche fritto e al sugo. Lo stand gastronomico propone anche un menù alternativo con salsiccia, tagliere romagnolo, polenta ecc, pensato per i bambini e per chi proprio non ama il ranocchio.
Il clima ospitale, gli appuntamenti musicali, la semplicità della nostra comunità che si ritrova insieme, fanno della sagra un appuntamento atteso non solo dai conselicesi, ma anche dai tanti assidui frequentatori che vengono da lontano e dai paesi limitrofi.
Saranno cinque le giornate – dal 12 al 16 Settembre – che vedranno le piazze e le vie di Conselice animarsi grazie a questa manifestazione che tradizionalmente chiude l’estate conselicese riproponendo appuntamenti quali il raduno d’auto d’epoca, il palio delle trottole, una serata dedicata alla presentazione delle squadre sportive locali, mostre, spettacoli musicali di qualità, spettacoli di comicità, attrazioni ,mercatini del riuso e dell’hobbistica ed animazioni varie.