Pubblicati da Emilia Romagna

Pasta frolla, Pecorara scopre il suo tesoro

E’ terminata con tutti i partecipanti della caccia al tesoro ad intonare in piazza l’inno di Mameli – accompagnati dal Sindaco Franco Albertini e diretti dal maestro Adriano Baldini – la lunga due giorni di festa a Pecorara. L’edizione 2014 della Sagra della Pasta Frolla – promossa dall’Amministrazione comunale con l’organizzazione dell’attivissima Pro Loco e di Omnia Eventi […]

Il Castello di Compiano

La bellezza di Compiano risiede tra le mura del suo Castello Il comune di Compiano, in Provincia di Parma, conta circa 1150 abitanti ed è considerato uno tra i borghi più belli d’Italia. Non è difficile capirne il motivo data la particolare conformazione strutturale del borgo, compreso in una cinta muraria, il suo castello e […]

Il Mausoleo di Galla Placidia

La magica atmosfera da vivere all’interno del Mausoleo di Galla Placidia Siamo a Ravenna, a pochi passi dalla Basilica di San Vitale, dove si trova il Mausoleo di Galla Placidia, risalente alla metà del V secolo. Come molte bellezze dell’ Emilia-Romagna, anche il Mausoleo è stato introdotto dall’ UNESCO nei siti italiani patrimonio dell’umanità. Mausoleo di […]

Il Mercato di Mezzo a Bologna

Il Mercato di Mezzo e la zona del Quadrilatero: cuore pulsante del commercio a Bologna Durante il Medioevo, il cuore pulsante del commercio a Bologna, era l’area del Quadrilatero. Nella zona del centro storico, delimitata da alcuni tra i più antichi monumenti bolognesi, tra Piazza Maggiore, Piazza della Mercanzia e Via Rizzoli, si aprono un groviglio […]

Il Parco Delta del Po

L’Area protetta del Parco Delta del Po  Il Parco Delta del Po si trova sulla costa est dell’Emilia Romagna, al confine con il Veneto, nel luogo in cui il Po sfocia nel mare Adriatico. L’area protetta di 54.000 ettari si estende confinando con le provincie di Ferrara, Ravenna e Venezia; dal 1999 la parte nord […]

Abbazia di Santa Cecilia della Croara

Abbazia di Santa Cecilia della Croara: Patrimonio dell’Umanità Nella provincia di Bologna, a San Lazzaro di Savena, vi è un luogo dichiarato patrimonio dell’umanità UNESCO: è l’Abbazia di Santa Cecilia della Croara. Sulle colline sanlazzaresi,  l’Abbazia regna in un religioso silenzio e con uno splendido panorama sulla pianura di Bologna. Oggi ciò che rimane dell’originale […]

Il pane ferrarese: La Ciupeta

Il pane ferrarese: La Ciupeta. Capolavoro di eleganza. “Il pane ferrarese è un capolavoro di eleganza, di ingegnosità e di sapore che allieta l’occhio e persuade il gusto”. Queste sono le parole di Riccardo Bacchelli, scritte all’interno del Corriere della Sera nel 1958. Per chi non ne fosse a conoscenza, la “Coppia Ferrarese” “ciopa” o “ciupeta” […]

Il Pasticcio di Maccheroni Ferrarese

Tradizioni Culinarie Ferraresi : Il Pasticcio di Maccheroni Facendo una ricerca di prodotti culinari associati alla letteratura, scoprirete che un salume come il Culatello fu citato dal grandissimo poeta Gabriele D’Annunzio, in una sua opera del 1891. Ma non fu l’unico prodotto romagnolo ad ispirare grandi letterati. Ugo Vasé, brillante poeta dialettale ferrarese, suscitò interesse per un […]

Il Culatello di Zibello

Culatello: Quando un prodotto gastronomico diventa l’emblema di un territorio A circa 40 km da Parma, vi è Zibello, un comune di circa 2000 abitanti, conosciuto principalmente per la produzione del prestigioso “Culatello di Zibello”. La storia che un luogo come il paese di Zibello si porta dietro, a volte ricca di ritrovamenti di reperti archeologici, […]

Parco Monte Fuso

Riscoprire l’amore per la Natura e lo Sport all’interno del Parco Monte Fuso  A meno di un ora da Parma, nella frazione di Scurano, si estende per 45 ettari, il Parco Provinciale Monte Fuso, compreso nell’Oasi Faunistica del Monte Fuso. L’area del Parco Provinciale, istituita nel 1972 e ad oggi di proprietà della città di […]

La Fortezza di San Leo

La Fortezza di San Leo La Fortezza di San Leo domina sull’omonimo comune, dalla cima di una roccia della  Valmarecchia. Il Paese, ai tempi degli antichi romani, i primi ad insediarsi nella zona, era conosciuto come Mons Feretrius, poiché sorgeva intorno ad un tempio consacrato a Giove Feretrio. Si attribuisce, difatti, ai romani anche la costruzione della fortificazione […]

Vigoleno – Bellezza dell’Emilia Romagna

Il Borgo fortificato di Vigoleno, nella provincia di Piacenza, è dal 14 Settembre 2002 considerato uno dei “Borghi più belli d’Italia”. Luogo incontaminato ed elegante, al suo interno sembra riportarci agli inizi del X secolo. L’intero Borgo di Vigoleno è racchiuso da imponenti mura merlate, le quali nascondono un camminamento rialzato da dove è possibile ammirare […]