Varano de’ Melegari

Varano de’ Melegari, le bellezze del borgo a 30 chilometri da Parma

Varano de’ Melegari ha tantissime alternative da offrire ai suoi visitatori, dalla storia alla buona cucina, dalle bellezze artistiche allo sport. Un piccolo paese dalle grandi proposte sia per gli abitanti, sia per i turisti che rimangono infatuati dai colori e dai sapori del territorio. Varano de’ Melegari, in provincia di Parma, si trova a 30 chilometri dal capoluogo, nella valle del Ceno ai piedi del monte Dosso. E’ un antico borgo dominato dal suo castello e attraversato, sin dal Medioevo, dai pellegrini che si dirigevano a Roma e dagli eserciti che andavano nei territori della Liguria e della Toscana. Se decidete di conoscere la zona non può mancare nel vostro itinerario una visita al Castello Pallavicino, situato sulla riva sinistra del fiume Ceno. La fortezza, fin dalle origine, ha svolto il compito di sorvegliare il corso d’acqua e le strade che, una volta, portavano alla via Emilia, in Liguria e in Toscana.

Il Castello fu proprietà dei Pallavicino – antica stirpe longobarda  – fino al 1805. Nel 1805 i Levacher subentrano ai Pallavicino e rimasero i proprietari fino al 1965, quando il Castello passa nelle mani della famiglia Tanzi. Oggi appartiene al Comune di Varano de’ Melegari. Da non perdere, inoltre, la Chiesa di San Martino, di antica fondazione ma rifatta nel XV° secolo, il Battistero di Serravalle, il più antico monumento cristiano della provincia di Parma, il borgo di Viazzano di impronta medievale, che diede i natali al pittore Adelchi Venturini. Infine, per gli appassionati delle due e quattro ruote sulla sponda destra del Ceno sorge l’autodromo Riccardo Paletti, circuito per automobilismo e motociclismo, uno dei fiori all’occhiello di Varano de Melegari, fondato nel 1969 fu inaugurato nel 1972. Tutto questo per gli occhi. Per il palato Varano offre i piatti tipici del territorio, una cucina genuina, ancorata agli antichi piatti e sapori.