Sagra della Salamina da Sugo al cucchiaio

Quando:
21 settembre 2017@19:00
2017-09-21T19:00:00+02:00
2017-09-21T19:15:00+02:00
Dove:
Madonna Boschi FE
Madonna Boschi FE
Italia
Contatto:
Pro Loco di Madonna Boschi
340 7095358

 Sagra della Salamina da Sugo al cucchiaio 2017

“Tu, adorata Salamina di Madonna Boschi, sai dirmi cosè, tu, sempre amata Salamina di Madonna Boschi, non vuoi dirmi il perchè. Il tuo afrodisiaco profumo ad amar, gli amanti invita mi sai tu spiegar. Senza te, non si può forse amar senza te, non si può più sognar.”

Quali migliori parole per descrivere la Salamina da Sugo? Vieni a gustarla “al cucchiaio” accompagnata dal tradizionale purè di patate. La domenica anche a pranzo!

Ed ecco a voi il menù:

ANTIPASTI – Piatto del Contadino (salame, coppa, pancetta, ciccioli), Carpaccio di Salamina con grana
e crema di Aceto balsamico, Coppa di testa “dal Mazlar”, Gran trittico di Salamina.

PRIMI PIATTI – Tagliadeli “dal Mat“, Cannelloni al forno con Ricotta e Salamina, Fagottini alla Salamina, Lasagne gialle con purea di Zucca al forno, Sedanini del porcaiolo.

SECONDI PIATTI – Cima di purè con cascata di Salamina da sugo, lumaca di salciccia con patate, Pollo fritto, Salamina da sugo al cucchiaio con purè, misto di carne alla griglia.

Apertura Stand:
Giovedì e Venerdì dalle ore 19.30 alle 22.45
Sabato dalle ore 19.15 alle ore 23.00
Domenica solo a pranzo dalle ore 12.15 alle 14.00

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